Nos producteurs partenaires
Tout ce qui entre dans un coffret vient d'un de ces six ateliers. Je vais les voir, je goûte, je repars avec des cartons. Voici leurs horaires si vous voulez passer leur acheter directement.
| Producteur | Catégorie | Horaires | Produit signature | Dans les coffrets |
|---|---|---|---|---|
| Le Verger des Aulnes | Confitures | Du mardi au samedi, 9 h - 12 h 30 | Confiture figue-noix | Petit Déjeuner, Goûter, Anniversaire |
| La Noisetterie Viguier | Pâtes à tartiner | Samedi, 8 h - 13 h (marché) | Pâte à tartiner noisette à 60 % | Petit Déjeuner, Goûter, Anniversaire |
| Biscuiterie Marteau | Biscuits | Du lundi au vendredi, 7 h 30 - 18 h | Sablé au beurre salé | Petit Déjeuner, Goûter, Anniversaire |
| Moulin de la Brèche | Huiles et vinaigres | Mercredi et samedi, 10 h - 18 h | Huile de noix pressée à froid | Déjeuner |
| Ferme Chaumette (bio) | Plats cuisinés et tartinades de légumes | Vendredi, 14 h - 19 h (vente à la ferme) | Lentilles vertes mijotées | Petit Déjeuner, Déjeuner |
| Comptoir Kerbrat | Thés et épices | Du lundi au samedi, 10 h - 19 h | Mélange d'épices « Cinq baies » | Petit Déjeuner, Déjeuner, Goûter, Anniversaire |
Le Verger des Aulnes : 3 kg de fruits par chaudron, pas un de plus
Au Verger des Aulnes, les confitures cuisent en petites quantités dans des chaudrons en cuivre. C'est plus long, mais le fruit garde sa texture : on reconnaît les morceaux de figue sous la cuillère.
C'est ce genre de détail qui décide si un produit entre dans un coffret. Vous retrouverez la confiture figue-noix dans le Coffret Anniversaire.